素馅馅饼

1 人做过这道菜
头一天包饺子剩点韭菜,家里有胡萝卜,突发奇想包点素馅馅饼吧。

用料  

面粉 适量
水 面粉重量的50%
猪油 10克
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
韭菜 适量
木耳 适量
粉皮 适量(可不放)
白胡椒粉 适量
香油 适量
食用油 适量
盐 适量
蚝油 适量

素馅馅饼的做法  

  1. 面最好提前和好醒发2个小时以上,鸡蛋炒好,胡萝卜炒好,韭菜和木耳粉皮切好。

    素馅馅饼的做法 步骤1
  2. 馅料加入调料和好

    素馅馅饼的做法 步骤2
  3. 擀皮办成生丕别用

    素馅馅饼的做法 步骤3
  4. 电饼铛加热放油把生丕煎至两面金黄

    素馅馅饼的做法 步骤4
  5. 喷香的素馅馅饼出锅了

    素馅馅饼的做法 步骤5

小贴士

我是头一天晚上和面醒发,早上做,饼皮酥脆,很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-22 20:46:18
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素馅馅饼的答疑

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