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素馅馅饼
素馅馅饼
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0453傲雪红梅
头一天包
饺子
剩点韭菜,家里有胡萝卜,突发奇想包点素馅馅饼吧。
用料
面粉 适量
水 面粉重量的50%
猪油 10克
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
韭菜 适量
木耳 适量
粉皮 适量(可不放)
白胡椒粉 适量
香油 适量
食用油 适量
盐 适量
蚝油 适量
素馅馅饼的做法
面最好提前和好醒发2个小时以上,鸡蛋炒好,胡萝卜炒好,韭菜和木耳粉皮切好。
馅料加入调料和好
擀皮办成生丕别用
电饼铛加热放油把生丕煎至两面金黄
喷香的素馅馅饼出锅了
小贴士
我是头一天晚上和面醒发,早上做,饼皮酥脆,很好吃。
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该菜谱发布于 2021-04-22 20:46:18
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