炒|香辣开胃超下饭酱香三丁线椒鸡蛋萝卜干
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人做过这道菜
明明-下厨房
有点类似于外婆菜的感觉，只不过用了辣辣的线椒，再加上萝卜干的香味，六月香豆瓣酱的鲜味，鸡蛋的软糯味，变成了一道吃了一口再夹第二口，超级废米饭的菜肴!
用料
炒|香辣开胃超下饭酱香三丁线椒鸡蛋萝卜干的做法
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食材集合
萝卜干用料理机打成细末
大蒜切末
线椒切薄片
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热锅倒油，两个鸡蛋打散，放入锅子中
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鸡蛋弄碎后盛出备用，不用洗锅，锅内再放点油，加入大蒜炒出蒜香
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再放入线椒，翻炒一分钟不到
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再放入鸡蛋末，翻炒，有点干，加点开水
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加入六月香豆瓣酱，翻炒入味
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再加入萝卜干末，再翻炒十几下，即可关火出锅享用
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全照
超级下饭开胃
小贴士
萝卜干本身咸味，所以整道菜只需一勺六月香豆瓣酱即可激发美味。
