揉面
发酵差不多啦😛
上锅二次发酵20分钟，然后就开始蒸ba😜😜
300毫升纯牛奶加热到35度左右，再加入8克酵母搅拌均匀放置5分钟，接着放入面粉倒入牛奶，搅拌揉搓至面光手光盆光！然后盖上盖子等待发酵，根据室内温度，天热快，天冷慢，看到面团变大一倍就差不多了！然后拿出揉面排气，切成大小均匀放置锅中二次发酵20分钟，开火直接蒸，水开后20分钟！不要立刻揭锅盖！等5分钟，诱人美味的馒头就成功啦啦啦
上传你做的全麦馒头
是萱宝妈妈
