香辣小龙虾
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人做过这道菜
9928_u0o5薄荷
正是吃小龙虾的季节，赶紧做起来吧
用料
香辣小龙虾的做法
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去掉小龙虾的虾线，尾巴中间的位置抽一下就可以了，掐掉虾头和腮。用刷子刷洗干净
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土豆削皮，放水里煮三分钟捞起，锅中倒油煎成金黄色，沥干油备用
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另起一锅，锅中倒入适量油，放入大葱段，小米椒，老姜先爆香。
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用勺子挖两勺6月香豆瓣酱和香辣干锅调料，继续翻炒
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倒入小龙虾，黄酒，生抽，继续翻炒
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加入适量的开水，中小🔥盖锅盖煮15至20分钟
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锅里留少许汤汁，下入青椒和香葱段。起锅装盘
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一盘香喷喷的香辣小龙虾就做好了，赶紧来尝尝吧🤣
小贴士
小龙虾一点要刷洗干净，多清洗几遍
