鲜笋去皮
拍散,切段,切条。
热锅放油,大约100ml,加入八角炸香。
加入碎冰糖,开始融化后 倒入春笋翻炒。
加入生抽,老抽翻炒片刻后,加入开水基本与春笋平行,盖锅盖中小火30-40分钟。
开盖收汤即可
可以点缀一下,上桌了。其实放置一天,吃凉的更好味儿😘
上传你做的甜口油焖春笋