快手日式海鲜炒意面
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人做过这道菜
HannKS
是一个消耗家里大阪烧酱的好方法～
用料
快手日式海鲜炒意面的做法
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芦笋洗净去根切段，鲜虾去壳开背，大蒜切片
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起锅烧水，水开以后少许盐跟橄榄油，下意面煮7-8分钟。捞出过凉水（留一碗意面汤）
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煮意面同时另起一锅，少许油，炒香蒜片下虾仁，两面煎到微微焦黄
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倒入芦笋翻炒一分钟，倒两小勺意面汤焖一下（让芦笋快速熟）
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倒入意面，根据自己口味加入盐跟酱油跟大阪烧酱，翻炒几下（如果觉得干就倒一些意面汤）
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煎一个溏心蛋盖在面上，挤一些大阪烧酱撒一些拌饭料
小贴士
1、意面汤留着是为了炒面时干时用的
2、盐、酱油、大阪烧酱都根据自己口味加。我自己吃的比较清口，所以加的很少
3、喜欢吃蛋黄生一些的记得用无菌蛋
2、盐、酱油、大阪烧酱都根据自己口味加。我自己吃的比较清口，所以加的很少
3、喜欢吃蛋黄生一些的记得用无菌蛋
