殿堂级“绿舌头”踏着七彩祥云来了
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人做过这道菜
Mrs腊月小九
家里有孩子的一定要尝试一下
用料
| 奶油：200g | |
| 糖粉：60g | |
| 牛奶：150g | |
| 椰果泥：150g | |
| 浓缩青苹果汁：100g | |
| 吉利丁：20g | |
| 外表配料： | |
| 青苹果汁：50g | |
| 水：200g | |
| 细砂糖：40g | |
| 吉利丁：20g |
殿堂级“绿舌头”踏着七彩祥云来了的做法
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高纤椰果用料理机打成泥
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隔水融化吉利丁
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在玻璃碗中加入奶油和糖粉，用打发器打发，加入牛奶和椰果泥，使其粘稠，最后加入吉利丁和浓缩青苹果汁，搅拌均匀
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倒入模具里，插上小木棍，放入冰箱冻一夜
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做一个外衣，在小奶锅里加入水、细砂糖、青苹果汁和吉利丁片，小火煮一下
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放凉后，把绿舌头冰棍从冰箱拿出来，裹一层外衣
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然后再放一会凝固，绿舌头就做好了，Q弹爽滑，比外面买的好吃太多了！
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