水冲一下切丝
焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来
立刻凉水冲一下,沥干水分。
小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法🤷🏻♀️
热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料
加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋
撒上香菜拌匀即可~
上传你做的凉拌娃娃菜(小白都不会翻车)