牛轧糖饼干

7 人做过这道菜
女儿朋友来做客,要准备一些小零食
这种入门级别的小甜点最适合佛系亲子活动
把材料称好,对女儿动动嘴指手画脚的她就差不多能独立完成了

用料  

黄油 20克
饼干 40块
棉花糖 70克
奶粉 22克

牛轧糖饼干的做法  

  1. 材料准备好

    牛轧糖饼干的做法 步骤1
  2. 黄油小火融化

    牛轧糖饼干的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖不停搅拌直至棉花糖融化均匀

    牛轧糖饼干的做法 步骤3
  4. 加入奶粉

    牛轧糖饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌至无粉状态

    牛轧糖饼干的做法 步骤5
  6. 降温到不烫手以后,取适量搓成圆球,放在一块饼干上,用另一块饼干夹住

    牛轧糖饼干的做法 步骤6
  7. 按压紧实就完成啦

    牛轧糖饼干的做法 步骤7

小贴士

1、全程用小火,特别是融化棉花糖的时候容易焦
2、做好牛轧糖大人先试温度,待不烫手才让小朋友继续做,不要烫到小朋友的手
3、饼干数量根据牛轧糖取的量决定,牛轧糖每份的量小,饼干就多一些,成品也多一些

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-23 12:46:39
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