先把黑芝麻泡两个小时或者更长时间,让黑芝麻吸足水分,我是上班前泡上,晚上蒸的,早上7点多就晒上,下午太阳晒不到了就收起,烧开水接着蒸,每次至少要蒸两个小时。
4月8日开始一蒸一晒,我在阳台外面晾晒的,铺上洗好的纱网(很细的孔),再铺上蒸好的黑芝麻。
九蒸九晒后把黑芝麻打粉,黑豆,黑米,桑葚,核桃炒熟都打粉,所以材料混合加入蜂蜜,能和成团就行,然后称重,包装。称重时本来是15克一个,太大了,改成9克或者10克一个,刚刚好。
老公和儿子都说好吃,给我娘家爸妈寄去一些,给公婆拿去一些,闺女快放假回来了就不寄学校了😂😂😂
核桃是烤箱烤的
小火炒熟,不要糊了,糊了发苦
捏团,称重
包装
这是一蒸一晒的
这是晒到第六天的样子,里面❤️不一样的颜色了。