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风味茄子🍆

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fly_121的厨房  fly_121
茄子是我最爱的一道家常菜，没有之一，正好孩他爸会做，借他的手把菜谱写一下

用料  

葱末，姜末

风味茄子🍆的做法  

  1. 茄子切条，撒一点水为了让淀粉更好的沾在茄子上

    风味茄子🍆的做法 步骤1

  2. 尖椒切段备用

    风味茄子🍆的做法 步骤2

  3. 凉油下锅烧到六七成热，倒茄子炸，大火炸，快出锅时入尖椒段稍微炸一下

    风味茄子🍆的做法 步骤3

  4. 出锅成品

    风味茄子🍆的做法 步骤4

  5. 锅中重新倒油，葱姜末，蒜末，蚝油，味极鲜煸炒一下，倒炸好的茄子尖椒段大火炒一下

    风味茄子🍆的做法 步骤5

  6. 出锅成品

    风味茄子🍆的做法 步骤6

  7. 出锅成品

    风味茄子🍆的做法 步骤7

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风味茄子🍆相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-23 14:05:33
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