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奶奶的青萝卜蚝干汤

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汤鲜凡凡子的厨房  汤鲜凡凡子
青萝卜营养成分极高，维他命C等于吃了10个苹果的量，用来煲汤老少咸宜

用料  

青萝卜 1个
蚝干 6-7个
鸡骨 7个腿
陈皮 4分一片

奶奶的青萝卜蚝干汤的做法  

  1. 我是用平时做鸡腿去的骨头存起来，也可以用排骨，先过血水大火烧5分钟，洗好了再煲鸡骨40分钟左右

  2. 蚝干提前一小时用热水泡

  3. 青萝卜切成，用煎锅放少许油煎香一下

    奶奶的青萝卜蚝干汤的做法 步骤3

  4. 把热鸡骨头汤再往煎锅里倒入大滚

  5. 最后换汤锅，放陈皮（陈皮一定要刮胆囊）再煲20-40分钟，随个人喜欢，成品汤色是奶色的

    奶奶的青萝卜蚝干汤的做法 步骤5

小贴士

煲汤其实可以全部丢材料下去，但是那个味就出不来

上传你做的奶奶的青萝卜蚝干汤

 

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该菜谱发布于 2021-04-23 15:38:43
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