借图的香辣小龙虾

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有时候好久不烧,会忘了怎么烧,留着自己备用!

用料  

小龙虾3
八角1
香叶3
姜5
生抽3
盐少量
花椒20颗
啤酒大半瓶
油适量稍多
洋葱 小半个个
青椒 2个个

借图的香辣小龙虾的做法  

  1. 龙虾洗净到最后一步再抽肠子控干(为了肉质更紧),起锅烧热油油稍多,让小龙虾炸一遍油。

    借图的香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 锅中留剩余的油,炒一下生姜,大蒜,把龙虾放锅里,加花椒,香叶,桂皮,八角,翻炒再加生抽,盐,加啤酒开始焖!差不多5-7分钟左右,加洋葱,青辣椒,起锅加葱就完美了!比小店还好吃,比名店里的味道一样!

    借图的香辣小龙虾的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-04-23 17:43:58
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