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拌面肉酱

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用料  

肉沫 200g
黄豆酱 80g
6月香豆瓣酱 10g
甜面酱 90g
水 90克
姜 适量
蒜 适量
香菇 4朵
冰糖 20克

拌面肉酱的做法  

  1. 黄豆酱，甜面酱加水和匀，香菇切丁

    拌面肉酱的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热后加入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油

  3. 下肉沫炒到变色，加入搅匀的酱和香菇

  4. 加配方外的适量水，再加入冰糖开始熬煮

  5. 熬煮到浓稠即可，不需要加盐

    拌面肉酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-23 19:49:07
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