新派香菇油菜

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突发奇想,胡乱搭配

用料  

油菜 若干棵
香菇 3朵
鸡蛋 2个
粉条 1小把
生抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
鲜辣椒 1个

新派香菇油菜的做法  

  1. 准备鸡蛋2个打散放少许盐,油菜一筐,香菇3朵切片,粉条烫熟泡下凉水,辣椒随便切碎

    新派香菇油菜的做法 步骤1
  2. 先把鸡蛋煸炒一下盛出来备用

    新派香菇油菜的做法 步骤2
  3. 锅中放入少许油,油五六分热的时候放油菜(油太热放菜油会喷溅出来),充分翻炒后放入香菇适量盐,生抽继续翻炒,炒到香菇变色放鸡蛋粉条辣椒,生抽不够了我又放了点黄豆酱,稍微翻炒一下就可以出锅了。个人比较爱吃酸辣味道的菜出锅前我又放了麻油和陈醋,放什么调料看个人喜好而定😁

    新派香菇油菜的做法 步骤3
  4. 完成出锅

    新派香菇油菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-04-23 19:50:16
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新派香菇油菜的答疑

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