烤箱版烤羊排

将羊排洗净，多拿水冲几遍，放入洋葱

依次放入黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉，孜然粒，料酒，水淀粉，老抽，生抽，蚝油，盐，腌制半个小时

这是部分佐料

抓匀，多腌制一会也行，时间越长，味道越好

这是腌制好的羊排

放入平底锅，锅内倒油，煎至七八分熟

这是煎好的样子，铺在烤盘里

放在烤箱里200度烤十五分钟左右，具体还是得看自己烤箱的脾气，我这是微蒸烤一体机，先是180度烤了10分钟，翻面之后用了200度烤了十分钟，后来又烤了5分钟，因为是第一次烤没经验，总之就是勤看，准没错

这是烤完的样子，怎么样很有食欲吧

看看这外焦里嫩

流油的样子

我这个还是很嫩的，之后又烤了一会

啧啧！一点也不比烧烤店的差，重要的是吃着放心！