清洗后，可在鸡翅鸡腿上划几刀，更易入味。
加入蒜末、生抽、陈醋、盐、糖、胡椒粉、少量淀粉腌制鸡翅腿，搅拌均匀，让鸡翅腿均匀上色
搅拌均匀后，放入冰箱腌制入味一晚
第二天，油炸前先重新给每个鸡翅腿裹上玉米淀粉
锅内倒入油，煮至六七成热，加入鸡翅腿，小火炸10分钟，金黄状即可捞起。再把油加热沸腾，中火放入鸡翅腿翻炸一分钟，即可捞起沥干油。
沥干油后即可食用，也可撒上胡椒粉再吃，但撒了胡椒粉会有点偏咸。
上传你做的脆皮鸡翅
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