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姜葱焗鱼

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在逃肥牛的厨房  在逃肥牛

用料  

姜 适量
小葱 一大把
油
生抽
盐
糖
老抽
鱼
黄酒

姜葱焗鱼的做法  

  1. 鱼洗净打花刀，放入锅中煎至两面金黄

  2. 锅留底油，放入姜爆香，小葱拍一下葱白放入码好，煎出香味放入鱼，围锅边淋入黄酒，生抽，老抽，些许糖提鲜

  3. 盖盖小火焖，中途可翻面，直至水分快烧干，小葱焦香味出来，可上桌

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该菜谱发布于 2021-04-23 22:40:10
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