最好吃的黑钻土司

面包体制作：
1、除黄油部分的面包材料全部放面包机揉面20分钟。
2、搁软化黄油继续揉面20分钟。
3、放了若干糖渍橙皮丁（你没有可忽略）揉面3分钟，放温暖处进行一发到2倍大。
4、排气、揉圆，静置15分钟。
5、擀成一个大长方形，从上卷起。长度不要超过吐司盒。放入事先垫了烘焙纸的土司盒，方便蛋糕脱模。温暖处进行二发。

蛋糕体制作：
1、植物油、水混合，微波炉加热，放可可粉调匀冷却待用。
2、分离蛋白和蛋黄，蛋白打发，糖分三次加入，打成小小的弯钩。
3、蛋黄里加入盐，打散。然后拌入蛋白，用铲刀轻轻拌匀。
4、加入可可液、香草精拌匀。
5、加入过筛的低筋粉，充分拌匀至无干粉。其实可以加一点泡打粉，原方子上没有，我这次也没加。

面包不要发酵到太大，面包串到蛋糕上面就不美了。我发酵了30分钟就拿出来，开始356°F预热烤箱，把蛋糕液慢慢倒入土司模，用刮刀刮平。有气孔用牙签帮忙。不用震。

烘烤：356°F烤箱中层烘烤40分钟，15分钟后蛋糕液成行，表面割一刀，（为了漂亮），你也可以不割哈。巧克力味弥漫整个屋子的时候，就可以出炉了😋😋😋

出炉后轻震、脱模，冷却后切分。披上蛋糕的外衣，土司格外柔软且Q弹。体验着巧克力与橙皮的双重味蕾诱惑。不爱是不可能的，老少都喜欢，等不到第二天早餐就几乎秒光了。下次得做2个😘