开水煮意粉,大约15-18分钟。
煮意粉的时候备料,切片准备
等面还有五分钟左右熟的时候就可以准备白酱了。省时间。😋
蒜切片,培根切一下,香菇切片。
黄油入锅,融化后加入蒜,煎出蒜香微黄
放入培根🥓。
培根🥓煎至两面微黄,煎出多余油脂即可。
放入香菇翻炒。
倒入淡奶油,没蘑菇即可。(可以用牛奶替代,可能没有那么浓稠。也可以一半淡奶油一半牛奶,喜欢奶香浓郁就放淡奶油)
盖上锅盖,小火煮3-4分钟,香菇软了即可
撒入黑胡椒,海盐。
盐一丢丢就可以,尝一下味道,再看要不要再放。千万不可以咸,毕竟有培根也有盐味,
而且我们突出的是奶香。撒点芝士粉,没有可不放。😘
倒入煮好的意面。
白酱拌匀。
就这样,收一收汁。
装盘,欧芹碎点缀。
真的超级香。蒜不要省的,一定煎出香味。
口水都要流出来了啦。