快手排骨莲藕山药玉米汤

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用料  

排骨 500克
山药 1根
甜玉米 1根
3片
适量,根据个人口味
料酒 3勺
莲藕 一节
1根

快手排骨莲藕山药玉米汤的做法  

  1. 甜玉米切断,放入砂锅煮制汤底,也可以加入一粒冰糖提升汤的鲜甜

    快手排骨莲藕山药玉米汤的做法 步骤1
  2. 山药,莲藕处理后切小块放入煮开的玉米水中,越小越容易出白,莲藕最好选脆藕,面藕的话比较容易化掉。影响汤的口感。

    快手排骨莲藕山药玉米汤的做法 步骤2
  3. 排骨洗净放入凉水中煮出血沫后捞出放入凉水中洗净擦干,下入油锅加入姜片料酒爆炒至金黄后放入玉米山药莲藕汤中,调小火慢炖,待汤汁浓白排骨软烂之后加入盐调味就可以出锅啦,我是最后三分钟放入大枣做了点缀

    快手排骨莲藕山药玉米汤的做法 步骤3

小贴士

大家一起做起来晒图吧
 
该菜谱发布于 2021-04-24 11:57:58
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