土豆洗净去皮，切成条条泡水里去下淀粉，不然易粘锅
香肠解冻后化上花刀，喜欢花样的还能切个小章鱼
适量薄油，土豆沥干水分后倒入小火慢煎，喜欢薯条一样的酥脆就多煎一会，记得翻面，加入适量盐
土豆八分熟的时候倒入香肠，煎到开花后放一勺孜然一勺辣椒粉，有烧烤料的直接放也可以。撒点白芝麻和葱花提提香~跟小吃摊的一样好吃，下电视去！
上传你做的孜然土豆香肠
花房An
