白萝卜丝煎蛋浓汤

1 人做过这道菜
买了白萝卜不知道怎么煮?据说还有瘦身减脂的作用,感觉鸡蛋和白萝卜就是绝配啊!!!绝绝子( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料  

萝卜 1根
鸡蛋 人手一个
虾仁 少量
香菜 少量
少量
白胡椒 少许

白萝卜丝煎蛋浓汤的做法  

  1. 来一根白萝卜,气孔多的萝卜口感更好,洗净去皮,切成丝。

    白萝卜丝煎蛋浓汤的做法 步骤1
  2. 煎个荷包蛋(喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了,因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮)

    白萝卜丝煎蛋浓汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煎好盛出,放白萝卜丝翻炒,不用放油,萝卜丝炒干炒软后加入开水(注意:加入开水汤会更浓),接着加入虾仁。

    白萝卜丝煎蛋浓汤的做法 步骤3
  4. 萝卜丝煮熟后把荷包蛋一齐放入,煮到汤色奶白。

    白萝卜丝煎蛋浓汤的做法 步骤4
  5. 完成啦,加上香菜

    白萝卜丝煎蛋浓汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-24 16:39:48
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