懒人版 电饭煲焖鸡

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
鲜嫩多汁,方便又美味
只要调个酱汁,把鸡腌制一下,然后就交给电饭煲吧✅

用料  

1只
老抽 2勺
生抽 4勺
料酒 3勺
蚝油 2勺
3小勺
4、5片
大葱 1/2根
4瓣

懒人版 电饭煲焖鸡的做法  

  1. 整鸡,去内脏,把鸡爪剁下,鸡爪上的脚趾剪掉,再把切去鸡屁股,鸡头、鸡脖子如果要吃的话就留着,不要就扔了。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤1
  2. 把鸡洗干净,然后用叉子或者竹签之类,在鸡身上咋些小洞,以便待会,味道能渗透进去。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤2
  3. 接着调料汁,料酒。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤3
  4. 老抽。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤4
  5. 生抽。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤5
  6. 蚝油。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤6
  7. 再加上白糖,调匀。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤7
  8. 调好的酱汁倒在鸡身上,给它里里外外都抹上一遍,然后放上几个小时(时间允许就多放一会,如果赶时间,最起码腌一个小时)。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤8
  9. 姜切片,大葱切段,再准备几瓣蒜。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤9
  10. 电饭煲里刷一层薄油。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤10
  11. 然后先把葱姜蒜放在锅底。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤11
  12. 再把腌好的鸡放入,腌鸡的料汁也一起倒进去,按煮饭键、就和平时煮饭一样(每家的电饭煲功率大小会有所不同,所以一个煮饭程序后,拿筷子戳戳看,能轻松穿透鸡身就是熟了,如果不行就把鸡翻一个身,继续再煮一次)。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤12
  13. 装盘后,可以把锅里的汁水淋在鸡身上。

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤13
  14. 鲜嫩多汁!

    懒人版 电饭煲焖鸡的做法 步骤14

小贴士

具体用料的多少,请根据自己的口味增减,喜欢吃辣的,还可以放几个辣椒在里面。

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懒人版 电饭煲焖鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-04-24 18:25:38
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