油纸用水打湿,铺在模具里,加入饼干底,饼干底配方如图。
奶酪等材料如图,糖可以用代糖。
奥利奥捣碎加黄油,放入模具底部。奶油奶酪隔温水加糖搅拌均匀,再加蛋黄,加柠檬汁,再分三次加入牛奶。
倒入模具中,底部外面加锡纸,最好加两层。烘焙方法和时间如图。
上传你做的第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)