第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)

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淡奶油加奶油奶酪的芝士蛋糕,我和儿子都觉得腻,无意中在抖音上看到这个方子,就移了过来,做个记录,回头刷。

用料  

奶油奶酪 288克
牛奶适量加,不要155克,分次加成浓稠状态。

第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)的做法  

  1. 油纸用水打湿,铺在模具里,加入饼干底,饼干底配方如图。

    第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)的做法 步骤1
  2. 奶酪等材料如图,糖可以用代糖。

    第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)的做法 步骤2
  3. 奥利奥捣碎加黄油,放入模具底部。奶油奶酪隔温水加糖搅拌均匀,再加蛋黄,加柠檬汁,再分三次加入牛奶。

  4. 倒入模具中,底部外面加锡纸,最好加两层。烘焙方法和时间如图。

    第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)的做法 步骤4

小贴士

六寸活底模具,水浴法。

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第五大道乳酪蛋糕(简易清爽版)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-24 18:50:37
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