最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)

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天气渐渐热了起来,夏天是凉拌菜的主场,搞起来!

用料  

黄瓜 1根
海带 4个
金针菇 1/4把
木耳 若干朵
腐竹 60克

最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法  

  1. 准备好自己喜欢的食材。我的是海带,木耳,黄瓜,金针菇,腐竹。

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤1
  2. 香菜,蒜头🧄,小米辣切好备用。

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤2
  3. 食材下开水锅焯水,1到2分钟即可捞起。

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤3
  4. 调酱汁,3勺生抽+1勺陈醋+1勺香油+盐少许。

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤4
  5. 加入所有食材和配料,浇上酱汁,淋上少许热油激发香味,搅拌均匀即可。

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏一两小时,味道更佳,开胃又爽口~

    最适合夏天的凉拌菜(黄瓜腐竹木耳)的做法 步骤6

小贴士

1.木耳隔天不可食用,当天做要当天吃完,注意控制量~
 

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该菜谱发布于 2021-04-24 19:15:26
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