烧烤鸡丁

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味好美的小袋装调味品真的很方便,带密封链,用完了密封保存,一次不用买太多,非常便捷

用料  

鸡胸肉 一块
孜然粉
辣椒粉
料酒
生抽
味好美嫩肉粉
味好美鲜辣味粉

烧烤鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,放入盐,料酒,糖,生抽,嫩肉粉,蛋清,玉米淀粉,孜然粉,抓匀腌制二十分钟

    烧烤鸡丁的做法 步骤1
  2. 碗里准备辣椒粉,少量盐,鲜辣味粉,芝麻,小茴香

    烧烤鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,多放一些,放入葱姜丝爆香,放入腌好的鸡胸肉翻炒,炒至金黄色,放入准备好的粉类调料,翻炒均匀即可

    烧烤鸡丁的做法 步骤3

小贴士

我用了一块鸡胸肉,大概用了半个蛋清,群友说鲜辣味粉比较辣,所以少放了一点,嫩肉粉放了大概三分之一小袋,真的是很出彩,炒出来的鸡胸肉非常嫩,一点都不柴,特别好吃。
 

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该菜谱发布于 2021-04-24 19:45:10
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