香辣鱼块
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人做过这道菜
妍子儿
李先生爱吃鱼
就多学几种做鱼的方法吧🐟
就多学几种做鱼的方法吧🐟
用料
香辣鱼块的做法
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食材大合集
选什么鱼自己说了算，我选鲈鱼是因为刺少🌝
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把鱼切成大小合适的块儿
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鱼块儿中加适量料酒，适量味好美生姜粉、白胡椒粉、鲜辣粉和少量盐，抓拌均匀。最后裹上适量淀粉腌制20分钟左右。
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锅中烧油，入腌制好的鱼块儿炸至金黄捞出备用。
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留少许底油，入干辣椒、花椒、麻椒，炒香。小火就行，以防炒糊。
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入炸好的鱼块儿翻炒，撒辣椒面、白芝麻，翻炒均匀出锅。
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装盘
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啊～来一块儿，好好吃👍
小贴士
1、也是没什么难度的一道菜。
2、注意火候，别糊了就行。
3、味好美的调料没踩过雷，用过的体验感都不错！
4、感谢下厨房、感谢味好美、感谢友友们！
2、注意火候，别糊了就行。
3、味好美的调料没踩过雷，用过的体验感都不错！
4、感谢下厨房、感谢味好美、感谢友友们！
