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五香牛腩

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很开心中了味好美的各种调味料，那就动手来一个快手美食吧～

用料  

牛腩 750克
葱 半根
姜 七八片
白糖 1勺
蒜 五六瓣
生抽 2勺
八角 2个
香叶 四五片
桂皮 1块
花椒 少许
料酒 2勺
老抽 1勺
盐 1勺半
生姜粉 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量

五香牛腩的做法  

  1. 牛腩冷水下锅，水开后撇开浮沫，将牛腩滤干备用。将除开大葱以外的所有材料均匀混合在一起，腌制起码一个小时。

    五香牛腩的做法 步骤1

  2. 另外切几片姜和大葱一起爆出香味，牛腩下锅大火爆炒至变色，加入适量的水淹没牛腩。水开后转小火焖40分钟左右，大火收汁即可。

    五香牛腩的做法 步骤2

上传你做的五香牛腩

 

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该菜谱发布于 2021-04-24 23:51:59
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