零失败 家庭版 葱姜炒蟹
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人做过这道菜
爱麦麦0702
我非常喜欢吃螃蟹。可是总是清蒸 姜丝醋 太过单调。就在家里试制葱姜炒蟹。家人吃过后 再也不要清蒸了。 做法太简单，没有失败的机会。 你也来试试？
用料
零失败 家庭版 葱姜炒蟹的做法
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葱切片 葱切段 我家喜欢辣 就用了青辣椒 还可以加小米辣 如果你那么喜欢辣
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油能盖住锅底就行 7成热
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下姜 爆出香味
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下葱 下辣椒 炒一下
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放入螃蟹 我是清理干净 切成一半大小
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稍炒 放生抽 酒 蚝油 一小碗水（200毫升左右） 盖盖子 煮5分钟
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螃蟹盛出来
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汤尝一下咸淡 然后勾薄芡 浇在螃蟹上
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香菜点缀
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哒哒 开始干饭 汤汁可以多一点 拌饭也很好吃。
