秋葵洗干净去头(清洗秋葵最好加点淀粉,轻轻搓一下)
烧开水加点油,放入秋葵煮开1-2分钟(喜欢脆口就一分钟好了)
捞起来放到冰水放着
吃之前从水里捞起来,在碟子放入冰块保证口感
酱油+芥末,上菜!
上传你做的日式-冰镇秋葵