小情结乌饭

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一次回老家吃到了乌叶饭,那特殊的味道让我一直念念不忘。后来,听村里的老一辈说,吃了乌饭,蚊虫不叮咬。于是就讨要了这个菜谱。菜谱简单,新手也很容易操作。分享给大家,希望更多的人喜欢吧!

用料  

糯米 1000克
乌饭叶 半斤
1250克
红糖(甜) 适量
榨菜,肉松,沙拉 适量

小情结乌饭的做法  

  1. 1.乌叶挑拣干净。

    小情结乌饭的做法 步骤1
  2. 2.用破壁机的果汁功能将乌叶榨成汁。

    小情结乌饭的做法 步骤2
  3. 3.糯米浸入乌叶汁六小时以上,我是晚上浸好,第二天蒸。

    小情结乌饭的做法 步骤3
  4. 4.简单淘洗一下,上锅蒸一个小时。

    小情结乌饭的做法 步骤4
  5. 5.喜欢吃甜的,放入红糖、芝麻,卷起来即可。喜欢咸的,则可放入油条,肉松,火腿,沙拉酱等,做成饭团。


    小情结乌饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-04-25 12:42:27
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