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乌米饭（咸口）

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听老人说，吃了乌米饭之后的夏天不容易被蚊虫叮咬

用料  

南烛叶（乌米叶） 250克
糯米 500克
水 250克
咸肉 50克
腊肠 50克
笋丁 50克
豌豆 50克
盐 2克
猪油 10克
鸡汁 1勺
耗油 1勺

乌米饭（咸口）的做法  

  1. 取南烛叶的叶片，舍弃枝干

    乌米饭（咸口）的做法 步骤1

  2. 放入榨汁机，倒入水，榨成汁

    乌米饭（咸口）的做法 步骤2

  3. 用过滤袋挤出叶汁

    乌米饭（咸口）的做法 步骤3

  4. ✨（糯米提前泡发2小时，滤干水份）找个合适蒸盘倒入过滤好的叶汁，差不多刚刚没过糯米

    乌米饭（咸口）的做法 步骤4

  5. 把准备好的材料一并放入，一起搅拌均匀

    乌米饭（咸口）的做法 步骤5

  6. 上蒸锅，隔水蒸40分钟即可。找个喜欢的器皿装盘就可以啦

    乌米饭（咸口）的做法 步骤6

小贴士

如果家里没有榨汁机，就用手搓叶片，搓碎，再倒入清水，泡一晚上，再用

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乌米饭（咸口）相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-25 16:45:37
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