尹正同款香煎鸡胸
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人做过这道菜
烫头少女于谦
看了尹正的减脂食谱 焖烤鸡腿很吸引我 但是鸡腿要剔骨我又好懒 所以换成鸡胸 没想到居然不柴味道也很好qwq
我一次煎了两块（4片）鸡胸 一餐一块配些绿色蔬菜和玉米粒或者红薯 仅供参考
我一次煎了两块（4片）鸡胸 一餐一块配些绿色蔬菜和玉米粒或者红薯 仅供参考
用料
尹正同款香煎鸡胸的做法
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大蒜切片，葱切段放入盆中，倒入味好美生姜粉1勺，料酒2勺，蚝油2勺，蒸鱼豆豉3勺，加小半碗水将调味水搅拌均匀
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一块鸡胸肉横着片成两片，将鸡胸肉放入调味水中稍微抓两下，用保鲜膜蒙上放入冰箱中腌制半小时以上（我腌了快一天 放冰箱里忘了 哈哈）
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要吃的时候拿出来 用不粘锅（因为没放油 所以一定要用不粘锅 我用的雪平锅）开中小火 正面3-4分钟 反面2-3分钟 实在怕糊就加两小勺水 一定要是中小火 鸡胸肉很容易熟 而且片过就不厚了 我用了5分钟已经熟了并且不柴
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配绿色蔬菜 我切了小半颗西蓝花 半小碗玉米粒 很奈斯
