奶酪排包

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用料  

高筋面粉 500克
奶粉 50克
牛奶 250克
35克
鸡蛋 2个(90克左右)
酵母 6克
奶油奶酪 140克
黄油 20克

奶酪排包的做法  

  1. 所有材料加一起揉出膜(黄油和奶酪可以后加更容易出膜),发酵后切块

    奶酪排包的做法 步骤1
  2. 揉圆放进烤盘,发酵至1.5~2倍大,刷层牛奶

    奶酪排包的做法 步骤2
  3. 预热烤箱,上下火160度,25分钟,出炉✅
    烤制中途上色较深可以盖张锡纸上去更好看,我自己吃就无所谓了😝

    奶酪排包的做法 步骤3

小贴士

每个烤箱的温度都可能存在差异,请根据自家烤箱情况灵活调整,烘烤过程注意观察上色情况
 

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该菜谱发布于 2021-04-25 18:35:39
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奶酪排包的答疑

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