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36.小米椒爆炒鸭胗

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haihun0822的厨房  haihun0822

用料  

鸭胗 7个
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 1小勺
小米椒 2个
大蒜 3瓣
白糖 若干
香菜(芫荽) 3
白芝麻 若干

36.小米椒爆炒鸭胗的做法  

  1. 鸭胗冷水下锅，煮变色了捞起切片

  2. 切好的鸭胗加盐,料酒,生抽腌制半小时以上

    36.小米椒爆炒鸭胗的做法 步骤2

  3. 小米椒切圈，大蒜剁碎，芫荽切小段备用

    36.小米椒爆炒鸭胗的做法 步骤3

  4. 热锅下油，放入小米椒和蒜末中小火爆炒，下鸭胗(因为腌制过，就不用再放调料了)，一直炒到鸭胗熟透了，放白糖，芫荽还有芝麻，搞定

    36.小米椒爆炒鸭胗的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-04-25 19:35:35
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