淘洗干净,很难清洗,需要耐心,洗到水变成清水,盆底没有沙子脏东西为止
小香葱切碎,切葱花
打入三个鸡蛋
全部放入碗里+盐、十三香、生抽、油(适量)搅拌均匀
锅热倒油,看见冒白烟把,地皮菜鸡蛋液,倒进去煎熟(两面金黄),记住千万要煎熟了
起锅装盘
上传你做的地皮菜