地皮菜

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本来是嫌弃的我查了一下这玩意,发现这么多好处,主要是看见补钙,锌等等!然后我就有动力了,主要是想让孩子吃点,不过确实很香,很好吃😄

用料  

鸡蛋 3个
四根
适量
生抽 一汤勺
十三香 适量
地皮菜
适量

地皮菜的做法  

  1. 淘洗干净,很难清洗,需要耐心,洗到水变成清水,盆底没有沙子脏东西为止

    地皮菜的做法 步骤1
  2. 小香葱切碎,切葱花

    地皮菜的做法 步骤2
  3. 打入三个鸡蛋

    地皮菜的做法 步骤3
  4. 全部放入碗里+盐、十三香、生抽、油(适量)搅拌均匀

    地皮菜的做法 步骤4
  5. 锅热倒油,看见冒白烟把,地皮菜鸡蛋液,倒进去煎熟(两面金黄),记住千万要煎熟了

    地皮菜的做法 步骤5
  6. 起锅装盘

    地皮菜的做法 步骤6

小贴士

1  地皮菜特别难洗,洗到差不多的时候可以滤干水分倒入面粉,搅拌均匀然后再清洗,这样可以洗的更干净
2  煎蛋十分钟清洗1小时
 
该菜谱发布于 2021-04-25 20:01:06
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