爆炒牛肚

Name: 爆炒牛肚
Ingredients: 350克牛肚; 3个干辣椒; 半个洋葱; 3根小葱; 4瓣蒜; 3片姜; 半个红彩椒; 1勺蚝油; 1勺生抽

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喵儿喵儿喵喵喵

用料

牛肚	350克
干辣椒	3个
洋葱	半个
小葱	3根
蒜	4瓣
姜	3片
红彩椒	半个
蚝油	1勺
生抽	1勺

爆炒牛肚的做法

买清真牛肚6-7两（熟食），切好备用
红彩椒切丝备用
切洋葱丝、姜丝、蒜片小葱段、干辣椒段备用
将干辣椒煸炒出香味后，加洋葱、蒜片、姜丝加入一起煸炒出香味
加入切好的熟牛肚一起煸炒，加少许清水，加蚝油1勺，生抽1勺
加入彩椒，最后撒上小葱段
盛盘，完工。

小贴士

牛肚我买的是清真熟食，有咸味，不用再加盐

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该菜谱发布于 2021-04-25 21:15:12

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