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酸甜李子

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啊DaDa的厨房  啊DaDa
李子正当季，十块钱三斤haha
搞点来腌腌😜

用料  

李子 一斤
糖 100克
盐 2克
凉白开 适量

酸甜李子的做法  

  1. 李子切花刀，用开水浸泡1－2分钟，盖盖子闷一会就可以捞出晾凉
    这一步是为了去除李子的涩味，泡过开水李子就会变黄

    酸甜李子的做法 步骤1

  2. 加入糖、盐，适量凉白开化开摇匀
    冷藏过夜即可食用
    建议放冰箱泡个两三天，期间多次摇匀，会更酸甜脆口

    酸甜李子的做法 步骤2

  3. 完成！

    酸甜李子的做法 步骤3

小贴士

泡多两天会更好吃哟！
也可加入甘草或者甘梅粉，增添风味！

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酸甜李子相关分类

酸甜
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该菜谱发布于 2021-04-25 21:31:10
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酸甜李子的答疑

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