猪肉剁碎加入生姜粉
加入胡椒粉,盐和葱花再剁一下让材料混合
一块大豆腐切成8小块,用小勺子在中间挖洞,用筷子夹点猪肉沫塞进去
热锅上油,有肉肉那边朝下煎
然后再翻过来煎另一边
待煎得差不多要加点水下去煮熟,放入酱油和水淀粉
上锅前洒入香菜就可以出锅了。
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