别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝

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因为我是个挑食份子,吃的绿叶青菜比较少,就经常吃甘蓝,今天看到之前烧烤外卖送来的孜然芝麻,突发奇想,没想到味道意外的好

用料  

甘蓝 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
豉油 5克
白糖 2克
芝麻 适量
孜然 适量
干辣椒段 适量

别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法  

  1. 一颗甘蓝

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  2. 切成块状后焯水,焯水是在开水里加一点点盐和一点点油,这样甘蓝比较脆颜色保持比较好一点

    别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法 步骤2
  3. 所有的调味料

    别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法 步骤3
  4. 一点点白糖,少量盐,生抽,蚝油,豉油调成料汁

    别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法 步骤4
  5. 料汁倒入焯好的甘蓝后,灵魂部分来了,表面放芝麻孜然和干辣椒段

    别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法 步骤5
  6. 适量的植物油烧热,浇在孜然芝麻干辣椒上面,然后拌匀,装盘,开吃

    别有风味的减脂餐—简单低卡的素拌甘蓝的做法 步骤6

小贴士

我很不能吃辣,家里有只有这一点孜然芝麻,如果能吃辣,孜然芝麻更多,我觉得可以多加一些,味道会更浓

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该菜谱发布于 2021-04-25 21:50:43
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