香煎萝卜糕（微波炉版）
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人做过这道菜
菁琳饮食坊
第一次尝试用微波炉做萝卜糕，实在是省时间省煤气🤭🤭🤭
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 腊肉 | 半条 |
| 冬菇 | 10朵 |
| 大虾米 | 约15个 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 红葱头 | 1个 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 水磨粘米粉 | 约100克（没称😜） |
| 水 | 能把粘米粉调成水糊浆 |
香煎萝卜糕（微波炉版）的做法
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1、香菇和虾米用水泡软切丁，腊肉切小丁，姜和红葱头切碎备用，白萝卜去皮擦丝
2、不粘锅放油加热，放入姜和葱头炒香，然后放入香菇腊肉和虾米炒出香味加入少许蚝油炒一下，再把白萝卜丝放进去炒出水分，加入调味料再翻炒一下，然后慢慢倒入粘米粉浆炒至浓稠 -
取一个微波炉专用的盘子刷上油，把萝卜糕浆糊倒入盘子里按压整平，盖上微波炉专用保鲜膜
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900度（高火）加热大约10分钟，因为是第一次用微波炉加热，所以我是5分钟，3分钟，2分钟，加热多长时间完全是根据熟与不熟来确定的，如何判断熟不熟，我们可以加热完之后，取出来用牙签插一下看有没有粘着米糊，干净的就是熟了，所以这个萝卜糕被我扎了三次🤭🤭🤭
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如果不想煎可以直接切块粘番茄酱来吃，喜欢吃香的肯定少不了用不粘锅加油煎这个步骤🤭🤭🤭
小贴士
如果有广东腊肠最好用上更香，我是想消灭白萝卜和粘米粉所以就地取材有什么用什么🤭🤭🤭
