炒-酱香茄子

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用料  

茄子 1个
青椒 1个
1瓣
6月香豆瓣酱 1勺
耗油 1小勺

炒-酱香茄子的做法  

  1. 茄子切条,少量盐,一点点醋,腌一会儿

    炒-酱香茄子的做法 步骤1
  2. 6月香这个豆瓣酱是偏酱香,不辣

    炒-酱香茄子的做法 步骤2
  3. 没时间腌制的话可以微波炉先打软,锅里蒜片先小火煸香,下茄条,豆瓣酱和耗油,加少许水焖入味即可,酱香十足~

    炒-酱香茄子的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-04-26 08:44:44
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炒-酱香茄子的答疑

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