猪脚洗净
放入锅内焯水
加入料酒去腥,焯好水捞出沥干备用
锅内烧油,下入猪脚胞稍微炸至一下
像这样就行了
需要的配料,大蒜对半切,下锅炸至金黄备用
炒糖色
猪蹄下锅,加入糖色水,加入适量味极鲜酱油,老抽,盐,鸡精,下入整枝葱,姜片,桂皮,八角,香叶
高压锅压35分钟,像这样的程度
把汤汁倒出到锅里大火收汁至浓稠,淋在猪蹄上面
超级下饭
超级美味
😋😋😋
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