体力增加鸡腿根白萝卜

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配米饭的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
鸡翅中 550g
白萝卜(洗净,削皮,切成2cm厚扇状片) 450g
A めんつゆ(日本) 4勺
※めんつゆ代用(10勺) 木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味淋1.5勺
A 白料酒 2勺
A 白砂糖 1勺
A 蒜泥 2/3勺
A 姜泥 2/3勺
A 鸡精 1/3勺
芝麻油 1勺
白芝麻(烤过),黑胡椒粉 适量

体力增加鸡腿根白萝卜的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

    准备耐热盘子。将白萝卜倒入盘子。保鲜膜覆盖(不要太紧)。微波炉600w中小火加热5分钟。放凉。

  2. 准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等待45秒。

    将鸡翅中倒入锅里,煎至熟。

    将白萝卜倒入锅里,炒1分钟。

    将A用料倒入锅里,拌一下。

    沸腾后火转小火。盖盖子,蒸2分钟。

    打开盖子。将鸡翅中和白萝卜翻面。盖盖子。蒸2分钟。

    打开盖子。烧至快没有水分。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻和黑胡椒粉即可。

 

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该菜谱发布于 2021-04-26 11:17:46
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