豆瓣酱五花肉焖刀豆

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用料  

五花肉 250克
6片
大蒜 6瓣
生抽 2汤勺
料酒 2汤勺勺
老抽 1汤勺
2耳勺
蚝油 1勺
刀豆 500克
小米辣 1只
十三香 一勺
鸡粉 一勺
花椒粒 一小捏

豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法  

  1. 食材备好

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下入花椒粒一小捏

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤2
  3. 下入葱姜蒜炒香

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤3
  4. 加入豆瓣酱炒香~再下入五花肉片炒出肥油~加入料酒.生抽.老抽.十三香.蚝油.盐.小米辣继续翻炒

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤4
  5. 再加入刀豆角炒均匀~加入水与菜平行~盖上锅盖炖至熟透

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤5
  6. 装盘即可食用了😋

    豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法 步骤6

小贴士

刀豆角不要用刀切~要用手👋掰即入味口感又好~刀豆角一定要炖烂好吃😋
 

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该菜谱发布于 2021-04-26 11:36:42
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豆瓣酱五花肉焖刀豆的答疑

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