天然补钙的柴鱼花生粥

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小时候妈妈经常会煲这个柴鱼汤或粥给我喝,长大了在外面吃的一点香味都没有,终于我决定自己买料回来自己做给我的小孩子吃!两个都自己清光了大大一碗!                柴鱼花生粥,是一道粥品。有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食。可供给儿童食疗补钙。

用料  

柴鱼干 一片半
红皮花生 一把克
干瑶柱 4粒
三片
一棵
珍珠米 1盖半

天然补钙的柴鱼花生粥的做法  

  1. 柴鱼片洗一下,再浸泡,浸泡的水可以保留

    天然补钙的柴鱼花生粥的做法 步骤1
  2. 花生干瑶柱洗一下,泡水10分钟

  3. 准备姜葱

  4. 洗好米,放一点花生油和少许盐搅拌一下,放水泡10分钟

  5. 把花生和干瑶柱,姜倒入米,加上1:10的水,我用的电饭煲煮粥模式

    天然补钙的柴鱼花生粥的做法 步骤5
  6. 手撕柴鱼,顺便可以把拆鱼骨扒出来(有小孩子吃还是要比较小心)拆完再倒入锅里

    天然补钙的柴鱼花生粥的做法 步骤6
  7. 最后加盐加葱,煮好的粥盛出满屋飘香,浓而不腻、淡而不薄,口感俱佳

    天然补钙的柴鱼花生粥的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-04-26 12:53:52
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