鲜竹笋烧五花肉
2
人做过这道菜
哦可爱的大头盔
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食
用料
鲜竹笋烧五花肉的做法
-
切成大段的放入锅中，放点姜片
-
加入一勺白酒
-
煮熟过后捞出
-
切成小块的五花肉
-
锅烧热，放适量的油，等油烧热冒烟
-
放入小块的五花肉进行翻炒，炒制微黄，倒出多余的油
-
放入葱段
-
倒入3勺料酒
-
倒入3勺酱油
-
翻炒均匀
-
再倒入1勺蚝油
-
翻炒均匀
-
加入适量的水，没过红烧肉即可
-
加入1-2块冰糖
-
提前将竹笋切段，放入盘里备用
-
倒入笋段，进行翻炒一下
-
盖上锅盖，大火煮20分钟
-
转小火收汁
-
装盘撒上葱花即可
-
看起来是不是挺有食欲！
