超简单的寿桃馒头

1 人做过这道菜
简简单单的材料做寿桃。

用料  

中筋面粉 500克
50-100克
酵母 7克
220-240克
1/2茶匙
3勺
馅料:
莲子(浸泡,煮软、打成蓉) 200克
170克
150克
红、绿色素 适量(皮)

超简单的寿桃馒头的做法  

  1. 馅料:3勺糖煮至金黄色,将莲蓉和糖倒入搅拌至浓,加入油,煮至离锅。待凉分割备用。这是我前几天做莲蓉包子剩余的。不够,所以立马做了椰糖椰丝馅料。

    超简单的寿桃馒头的做法 步骤1
  2. 面团混合均匀,搓揉至光滑。发酵至双倍大。排气,分割。把一小部分面团染绿色做桃叶。

    超简单的寿桃馒头的做法 步骤2
  3. 大小随意,包入馅料,做成桃形,中间压线,涂上色素。 发酵至1.5倍。

    超简单的寿桃馒头的做法 步骤3
  4. 中小火火蒸10-15分钟。

    超简单的寿桃馒头的做法 步骤4
  5. 成品。

    超简单的寿桃馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-26 18:06:27
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超简单的寿桃馒头的答疑

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