锅内放油煎一个荷包蛋
放入葱姜肉丝爆香,再放入香菇、木耳、虾干,加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香,加入一碗水,大火烧开,盛出备用
锅内倒入油,放入生姜,炸至微焦
倒入3勺黄酒,大火烧开
倒入碗中备用
锅里水开下入面
面捞出,放上配料即可~
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